Alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos

Ir bajo en carbohidratos puede ayudarle a perder peso y beneficiar su salud cardiovascular – ayuda a aumentar la lipoproteína de alta densidad, el tipo beneficioso de colesterol que realmente protege contra las enfermedades del corazón. Y mientras que usted no necesita recortar los carbohidratos completamente, una gran parte de su dieta debe venir de alto contenido de proteínas, alimentos bajos en carbohidratos para que usted se mantenga dentro de sus límites de carbohidratos para el día. Hacer estos no y baja en carbohidratos fuentes de proteínas en su cocina para hacer baja en carbohidratos una dieta brisa.

Las carnes no contienen Carb y están llenas de proteínas

Carnes sin procesar son libres de carbohidratos, por lo que son las grapas en muchas dietas bajas en carbohidratos. Y porque la proteína en la carne proviene de los animales, es una proteína “completa”. A diferencia de las proteínas vegetales “incompletas” que carecen al menos de un aminoácido esencial, una porción de 3,5 onzas de carne de vaca cocida, recortada de cualquier grasa visible , Suministra 36 gramos de proteína completa, mientras que el mismo tamaño que sirve de hombro de cordero magra tiene 34 gramos. Una porción de 3,5 onzas de pechuga de pollo asada suministra 32 gramos de proteína – la misma cantidad de proteína encontrada en 3,5 onzas de pavo magra molido o carne de cerdo magra molida. El pescado también proporciona proteínas libres de carbohidratos: 3,5 onzas de atún rojo cocido suministran 30 gramos.

Los productos lácteos y huevos ofrecen proteínas, también

Usted no necesita comer carne para obtener un montón de proteínas para relativamente pocos carbohidratos – sólo llegar a los huevos y productos lácteos. Al igual que las carnes, estos contienen proteína completa, por lo que son una gran manera de mantener los tejidos sanos. Coma 1/4 taza de queso rallado de Monterey Jack baja en grasa y usted tomará en 9 gramos de proteína y menos de la mitad de un gramo de carbohidratos, o optar por 1/4 taza de mozzarella rallado o cheddar bajo en grasa para 8 gramos De proteínas. El queso cottage funciona, también – una porción de 1/2-cup tiene 14 gramos de proteína y sólo 3 gramos de carbohidratos. E incluyen los huevos en su plan de comida – cada uno contiene 6 gramos de proteína, pero menos de medio gramo de carbohidratos. Un vaso de leche sin grasa proporciona alrededor de 8 gramos de proteínas y 12 gramos de carbohidratos, que provienen de su contenido de azúcar natural . Mientras que los carbohidratos podrían hacer que la leche difícil de encajar en las dietas muy restrictivas bajo en carbohidratos, que debería funcionar para los planes moderadamente bajos en carbohidratos.

Seleccione la soja como un bajo contenido de carbohidratos, alimentos de alta proteína

Ya sea que evite productos animales en total o simplemente quiera más variedad en su dieta, considere la soja como una opción alta en proteínas y baja en carbohidratos. Una taza de soja hervida tiene 31 gramos de proteína – que, al igual que la proteína de origen animal, tiene todos los aminoácidos que necesita para mantener los tejidos sanos. Mientras que la soja tiene algunos carbohidratos – 14 gramos de carbohidratos totales por taza – 10 gramos de que proviene de fibra dietética indigestible, por lo que cada taza tiene sólo 4 gramos de carbohidratos digestivos, “netos” – los que cuentan con una baja Coma una media taza de tofu firme y obtendrá 22 gramos de proteína por sólo medio gramo de carbohidratos netos, o hamburguesas con extensor de carne de soja – cada media taza de extensor tiene 19 gramos De proteína y 8 gramos de carbohidratos netos. Y beber leche de soja sin azúcar como una alternativa más baja en carbohidratos a la leche de vaca lechera. Cada taza suministra 8 gramos de proteína y sólo 3 gramos de carbohidratos netos.

Pruebe otros frijoles y nueces

Haga las tuercas una grapa en su despensa para la base-basado bajo-carb que come. Están cargados de proteínas, grasas y minerales saludables para mantenerlo sano, y son naturalmente bajos en carbohidratos. Snack en 1/4 de taza de almendras y tomar en 8 gramos de proteína y 3 gramos de carbohidratos netos, o masticar en nueces negro de 8 gramos de proteína y menos de un gramo de carbohidratos netos. También debe incluir frijoles En su dieta. Mientras que la mayoría de los frijoles no son tan bajos en carbohidratos como la carne o la soja, proporcionan toneladas de fibra dietética para ayudar a prevenir el estreñimiento en la dieta – un beneficio definitivo, ya que la carne, pescado, lácteos y huevos son naturalmente libres de fibra. Agregue una media taza de garbanzos a su ensalada y agregará 20 gramos de proteína y 50 gramos de carbohidratos netos, haga que los frijoles negros y obtendrá 8 gramos de proteína y 13 gramos de carbohidratos netos.